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La cordobesa que revoluciona Instagram con recetas saludables y chocolates inclusivos

“Este proyecto empezó un poco por casualidad y un poco por el destino”, cuenta María José Nieto, dueña de la cuenta de Instagram @healthymajo y de la marca de chocolates con el mismo nombre. Esta cordobesa de 40 años, comunicadora social y mamá de 3 hijos -Valentino, Caetano y Vittorio- comenzó con su proyecto cuando […]

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El lado verde del Lollapalooza Argentina

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El festival de música brindó un espacio para promover la conservación ambiental y hábitos sustentables en un fin de semana a pura música. El domingo pasado marcó el final del festival de música más grande del año: Lollapalooza Argentina, que se celebró por sexto año consecutivo en el Hipódromo de San Isidro. El evento reunió

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¡Soltá tus rulos!

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El grupo Rulos Arg, una comunidad que cuenta con más de 90.000 miembros, busca que las mujeres enruladas sean amadas por lo que son y no por las apariencias. Ana abre una revista y la ve a Tini Stoessel en una publicidad de Pantene. Hojea un poco más y se encuentra con otra publicidad de

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Bodegones argentinos: tradición y buenos precios

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Vinos frescos. Camisetas de fútbol. Fotos de personalidades del espectáculo y políticos. Arte de época. Retrato de ilustres personalidades como Carlos Gardel o Diego Armando Maradona. Así se presenta el paisaje de los restaurantes de barrio, popularmente conocidos como “bodegones”. Allí, se fusionan las costumbres de la cocina porteña que conservan las tradiciones de antaño

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Vino y queso, la pareja perfecta según la ciencia

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Estudios realizados por científicos argentinos y franceses determinaron que ambos productos suelen ingerirse juntos debido a las reacciones químicas que producen en la boca.

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Los youtubers que te hacen dormir

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Se dedican a hacer videos “ASMR” que en español significa “Respuesta Meridiana Sensorial Autónoma” para que la gente pueda dormir mejor. ¿Te animás?

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En primera persona: Una porteña en tierra paulista

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La ciudad amanece con neblina hace días. Llovizna y sol aleatoriamente, cambios casi tan emocionales como la gente que vive bajo este cielo. El aire se respira salado, será por el subtrópico que rodea a la city paulista. Soy porteña en San Pablo, Brasil hace ya 15 días. El ímpetu brasilero es alto, su energía

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Estudiantes de la UCA crearon un chocolate con gusto a yerba mate

Educación, Tendencias

Estudiantes de la UCA crearon un producto que combina el chocolate con la yerba mate. ¿El resultado? Hay que probarlo.

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Una emprendedora que esquiva la crisis

Negocios, Tendencias

Emprender en esta época es difícil. El dólar por las nubes, la gente busca ahorrar, y a la hora de comprar piensa dos veces si realmente vale la pena adquirir un producto. Pensar en un negocio en el cual invertir en este contexto tiene muchas limitaciones y no todos están dispuestos a arriesgarse, a apostar. Sin

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¿Puede la música alterar el sabor del vino?

Tendencias

¿Puede una nota musical alterar nuestros sentidos y hace que una copa de vino sepa más dulce, amarga o ácida? El músico y matemático argentino Bruno Mesz disertó en la UCA para explicar por qué la música puede influir el gusto de los alimentos y bebidas. En el vino, el investigador del Laboratorio de Acústica y

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