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El ciervo colorado, entre la rentabilidad y los riesgos del proceso productivo

Campo, Ecología, Mundo, Negocios

Tanto la carne como la piel y la cornamenta son muy valorados en el mercado internacional. Los ejemplares que habitan en la Argentina fueron importados principalmente de Nueva Zelanda y Europa del Este. La provincia de La Pampa concentra el mayor número de venados del país. “La producción de ciervos es una producción alternativa, viable […]

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Exportación y polo: cómo es el negocio de los caballos argentinos en el exterior

Campo, Negocios

A pesar de los vaivenes económicos, las cambiantes regulaciones y las imposiciones aduaneras para la exportación, este nicho de los caballos se mantiene fuerte y se posiciona como un negocios muy rentable. Argentina está lejos de ser un país fantasma en el mundo de las exportaciones: no es noticia que sea mundialmente reconocido por su

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Con una tasa de crecimiento de 20% anual, la producción orgánica se perfila como un modelo de negocio sustentable y de valor agregado

Campo, Ecología, Negocios, Política y Economía

Existe una demanda insatisfecha de productos orgánicos, tanto en el mercado local como en el exterior. Productores y especialistas explican cómo es el proceso productivo, las certificaciones, aportan datos sobre las cosechas, la disparidad de precios y analizan el futuro promisorio del sector. “La agricultura orgánica trabaja con la naturaleza, con los ciclos naturales de

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Un acuerdo que sacrifica el medio ambiente a cambio de una superproducción de cerdos con destino a China

Campo, Negocios, Política y Economía

La carne porcina es la más consumida a nivel mundial y China representa casi la mitad de ese consumo. El país asiático se vio obligado a sacrificar un millón de cerdos debido al brote de la peste porcina africana (PPA) en 2019. En este contexto Argentina emerge como actor fundamental para la provisión a China.

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Agroquímicos en Chaco: ¿Progreso económico o daño a la salud?

Campo, Política y Economía, PREMIOS 2019

Los agroquímicos llegaron a la Argentina con la idea de un progreso económico, pero algunas denuncias que salieron a luz dejaron ver otra cara de la situación. Cáncer, leucemia, tumores, discapacidades, celiaquía, autismo, infertilidad, esterilidad, fetos que nacen muertos o mueren al nacer; niños malformados con trastornos cognitivos, con abdomen o paladar abierto. Familias preocupadas,

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Ganadería: Un nuevo sistema productivo se consolida al compás del aumento de las exportaciones

Campo, Negocios, Política y Economía

Mientras el costo financiero pone en jaque al sistema puramente pastoril y la devaluación encarece al proceso del feedlot, aparece la tercera opción. Los productores ganaderos miran con buenos ojos una vía alternativa a las dos tradicionales: la producción integral. Se trata de un sistema integrado, que combina la recría con el engorde a corral.

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