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Etiqueta: gastronomía

Comunidad

Cómo afectó la pandemia a los comercios gastronómicos

Rodrigo Ibar Coelho30 noviembre, 20200
El rubro de la Gastronomía fue uno de los primeros que debió adaptarse rápidamente a la cuarentena para sobrevivir. Sin embargo está en la lista de los...
Comunidad

Gastronomía sustentable: emprendedores que apuestan por el cuidado del medioambiente

Julieta Long16 octubre, 20200
Se desperdician alrededor de 1.300 toneladas de comida anualmente en el mundo. Sólo en Argentina, 16 millones de toneladas cada año. Punto Convergente...
Comunidad

Paseo Mendoza: un lugar que reúne arte, diseño y buena cocina en Maschwitz

Catalina Barbot28 junio, 20190
El polo gastronómico constituye un paseo comercial y cultural con mayor crecimiento en la localidad de Escobar. A poco más de 40 km de la Ciudad de...
Negocios

Foodtrucks, lejos del boom inicial

guybouquet30 julio, 20180
Martín Roldán, dueño de Bon Bouquet, decidió incursionar en el negocio de los foodtracks junto con su hermano Iván, estimulado por lo novedoso que...

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