Cómo afectó la pandemia a los comercios gastronómicos
El rubro de la Gastronomía fue uno de los primeros que debió adaptarse rápidamente a la cuarentena para sobrevivir. Sin embargo está en la lista de los...
Etiqueta: gastronomía
Gastronomía sustentable: emprendedores que apuestan por el cuidado del medioambiente
Se desperdician alrededor de 1.300 toneladas de comida anualmente en el mundo. Sólo en Argentina, 16 millones de toneladas cada año. Punto Convergente...
Paseo Mendoza: un lugar que reúne arte, diseño y buena cocina en Maschwitz
El polo gastronómico constituye un paseo comercial y cultural con mayor crecimiento en la localidad de Escobar. A poco más de 40 km de la Ciudad de...
Foodtrucks, lejos del boom inicial
Martín Roldán, dueño de Bon Bouquet, decidió incursionar en el negocio de los foodtracks junto con su hermano Iván, estimulado por lo novedoso que...
