Bodegones peruanos, el nuevo afán de los porteños
La población peruana plasma la tradición de sus tierras en plena Ciudad de Buenos Aires, con una variedad de propuestas gastronómicas que van a enamorar al paladar de quien las pruebe.
La población peruana plasma la tradición de sus tierras en plena Ciudad de Buenos Aires, con una variedad de propuestas gastronómicas que van a enamorar al paladar de quien las pruebe.
Vinos frescos. Camisetas de fútbol. Fotos de personalidades del espectáculo y políticos. Arte de época. Retrato de ilustres personalidades como Carlos Gardel o Diego Armando Maradona. Así se presenta el paisaje de los restaurantes de barrio, popularmente conocidos como “bodegones”. Allí, se fusionan las costumbres de la cocina porteña que conservan las tradiciones de antaño …