Los jóvenes dejan atrás el flat white (café expreso con leche vaporizada) y eligen el cortado en jarrito
Ante la estética minimalista y las tarifas crecientes de las cafeterías de especialidad, los jóvenes buscan en los cafés de barrio un consumo accesible, el trato directo y un sentido de pertenencia. Crece la corriente de argentinización de la cafetería. Durante los últimos años Buenos Aires se llenó de cafés “aesthetic” o “de especialidad”, donde […]
