El sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones de Argentina, especialmente entre los niños en edad escolar y los adultos. Por Malena Figueroa y Lucía Mernies A nivel mundial, el etiquetado frontal de los alimentos se considera como una herramienta estratégica dentro del conjunto de medidas recomendadas para prevenir el sobrepeso, la […]
En Argentina se desperdicia anualmente el 12,5% del total de los alimentos producidos. Algunos datos para entender por qué somos parte del problema, y conocer cómo podemos ser parte de la solución. En el mundo, el 14% de los alimentos se pierde debido a la recolección, manipulación, almacenamiento y traslado inadecuado, mientras que el 17%
Desperdicio de alimentos: cómo evitar tirar 16 millones de toneladas en el país Leer más »
El “boom” de los alimentos fit, o saludables, es una realidad, la vemos tanto en los supermercados como en las redes sociales. La industria, acompañada de toda esta movida que lleva a querer conseguir ese cuerpo estereotipado en redes, o una vida más saludable, lanza cada día más y más alimentos de estas características. Pero,
Comer “FIT”, ¿es comer saludable? Leer más »