Gastronomía sustentable: emprendedores que apuestan por el cuidado del medioambiente
Se desperdician alrededor de 1.300 toneladas de comida anualmente en el mundo. Sólo en Argentina, 16 millones de toneladas cada año. Punto Convergente...
Etiqueta: producción
Ganadería: Un nuevo sistema productivo se consolida al compás del aumento de las exportaciones
Mientras el costo financiero pone en jaque al sistema puramente pastoril y la devaluación encarece al proceso del feedlot, aparece la tercera opción. Los...
