Punto Convergente

Romina Pereiro: “Los padres tienen que ofrecer alimentos saludables y los niños decidir qué y cuánto van a comer”

En el marco de la 45° Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, la Licenciada en Nutrición Romina Pereiro habló con Punto Convergente en la firma de su libro “¡A comer! sano, fácil y rico” que nació de la necesidad de comenzar a cambiar los hábitos de alimentación para prevenir la obesidad desde la infancia.

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Recuperan los negativos del primer film de una intervención quirúrgica

Corría el año 1971. El viejo Hospital de Clínicas, todavía en pie en la calle Córdoba, se preparaba para su demolición. En una sala bien conservada que estaba a punto ser llevada puesta por una de las topadoras se encontraron fotos y negativos en latas y, entre ellas, la primera filmación de una intervención quirúrgica

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La precarización del primer empleo

Salarios bajos, largas jornadas de trabajo, falta de acceso a oportunidades de capacitación, son algunas de las condiciones que enfrentan los jóvenes cuando deciden empezar a trabajar. El ingreso al mundo laboral implica muchos desafíos y varias desventajas. Las condiciones suelen ser precarias y existen dificultades para acceder al sistema judicial y de protección social,

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El compostaje: pequeñas acciones que generan grandes cambios

Cómo se aplica este sistema casero que está imponiéndose en las ciudades Según la organización “Red de Compostaje”, en el Área Metropolitana de Buenos Aires, se generan 17 mil toneladas de residuos por día, de las cuales casi la mitad (8 mil toneladas) provienen de residuos orgánicos. Las composteras surgen como una solución para transformar

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